青岛港东海田食品有限公司
1.鱼皮用盐、黄酒、醋抓洗后,冲洗干净
2.将鱼皮切成粗条
3.入锅中焯水后放入冷水中拔凉
4.生菜切粗丝、香菜切段,放入盐、尖椒丝、辣椒油、醋、生抽、白糖、海鲜粉、黄酒拌匀即可